広尾の名フレンチ〈オー・プロヴァンソー〉が手掛けるおせち料理は、毎年完売が続く人気商品です。2026年のお正月に向けた二段重も、2025年10月1日（水）午前10時より伊勢丹オンラインストアで販売開始が発表されました。価格は49,680円（税込）。数量限定のため、確実に手に入れたい方は早めのチェックが欠かせません。
目次
名店〈オー・プロヴァンソー〉の魅力
南フランス・プロヴァンス地方のエッセンスを大切にしながら、日本人の味覚にも寄り添う料理を提供するのが〈オー・プロヴァンソー〉。中野寿雄シェフが作り上げる皿は、食材選びから火入れ、ソースの細部まで妥協がありません。おせちも例外ではなく、フレンチの華やかさをそのままお重に閉じ込めたような仕上がりです。
2024年版のおせちを振り返る
過去のおせち内容を振り返ると、その豪華さが分かります。2024年には二段重が税込44,280円で販売され、限定60セットのみの提供でした。雑誌『味の手帖』の別注版では、一段目に穴子とごぼうのテリーヌや蟹のテリーヌ、鮑の蒸し物、二段目にはフォアグラのテリーヌや牛肉のスモーク、和牛ローストが並び、幅広い層から高い評価を受けました。
2026年版の料理ラインナップ
2026年版では、シェフが「食材・火入れ・ソース」を軸に仕上げたコース仕立てのお重が登場します。
- フォアグラのテリーヌ
- 天使の海老をブイヨンで仕上げたゼリー寄せ
- タスマニアサーモンと季節野菜のパイ包み
- 阿智黒毛和牛を使ったコンビーフとローストビーフ
前菜から魚料理、肉料理までが順を追って楽しめる構成で、家庭でありながらレストランさながらのフルコースを堪能できるのが特徴です。
予約開始日と購入のポイント
予約は2025年10月1日（水）午前10時より伊勢丹オンラインにてスタート。限定数のため、例年同様、販売開始直後に完売する可能性があります。会員登録を事前に済ませ、クレジットカード情報を登録しておくことで、スムーズに購入できるでしょう。
これまでの販売ルート
オー・プロヴァンソーのおせちは、伊勢丹のオンラインストアや店頭販売を中心に展開されてきました。雑誌『味の手帖』経由での通販実績もありますが、もっとも安心できる入手先は伊勢丹公式オンラインです。2026年も同様に、公式サイトをまず確認するのがベストです。
完売前に手に入れるための準備
高級おせちは年々需要が増えており、数分で完売するケースも。失敗しないための準備としては以下が有効です。
- 予約開始前に伊勢丹オンラインへログイン
- スマホとPCの両方からアクセスできるように準備
- 支払い方法を事前に登録し、入力の手間を省く
これらを実践するだけで、購入できる可能性がぐっと高まります。
実際に購入した人の声・レビュー
過去にオー・プロヴァンソーのおせちを購入した方々の感想を見てみると、料理の質の高さに驚く声が多く寄せられています。
- 「素材の味がしっかり感じられる、優しい味付けでワインにとても合う」
- 「鮑が驚くほど柔らかく、家族全員で感動しました」
- 「海老のゼリー寄せは見た目も美しく、お正月の食卓に華を添えてくれた」
- 「二段で品数も豊富。特にローストビーフは絶妙な火入れでプロの技を感じた」
これらの口コミはあくまで過去購入者の感想ですが、毎年リピーターが多いことからも満足度の高さがうかがえます。
保存と食べ方の工夫
おせちは冷蔵保存で数日間の賞味期限が設けられています。特にフレンチのおせちは繊細な味付けが多いため、できるだけ早めに食べ切るのがおすすめです。ワインと合わせたり、少し温めてソースを引き立てると、さらに美味しさが広がります。
なぜオー・プロヴァンソーのおせちは選ばれるのか
単に豪華なだけでなく、食材の相性や料理の流れまで計算された構成が特徴です。和のおせちに慣れた人でも新鮮な驚きを得られ、特別な年始にふさわしい食卓を演出できます。その独自性が毎年高いリピート率を誇る理由でしょう。
まとめ
- 2026年版は二段重・3〜4人前で49,680円（税込）
- フォアグラや天使の海老、サーモン、阿智黒毛和牛など豪華な料理を盛り込み
- 予約開始は2025年10月1日午前10時〜（伊勢丹オンライン）
- 数量限定なので、事前準備と販売開始直後の行動がカギ
- 実際の口コミでも「味わい・見た目・満足度すべてに高評価」
編集後記
〈オー・プロヴァンソー〉のおせちは、ただ豪華なだけでなく「記憶に残る一品」として多くのリピーターに支持されています。伊勢丹オンラインでの予約は2025年10月1日から。気になる方は、早めにチェックしておきましょう。
